星期四, 8月 27, 2009

新聞報導不少人參與了「飢餓30」活動,這活動有一定的正面意義與宣傳效果。能夠親身感受饑民之苦,想必對於目前自身所擁有的幸福會更懂得珍惜。感其所感,應該會有更深一層的體悟。

不過以旁觀者的角度來思考,這樣的活動如果可以更深一層讓參與者能夠把習物、愛物的美德,相同地應用在對於食物的態度,可能是更有意義的。

現在的社會環境,絕大多數人都已經能滿足基本飲食需求。有些人更是特別對於「吃」、「美食」有獨到的見解,只是在追求享用美食的同時,如果能珍惜一點一滴得來不易的食材,可能是更重要的事情。每個人的食量都有不同、口味亦有不同偏好,但倘若能夠適量點用、取用美食,盡量不要留下多餘食物。那不僅可以節省自己荷包,同時也是對環保有利的實踐。

享受美食的同時,不妨也多注意一下自己是否避免了不必要的浪費囉~